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Unser Angebot

Köstliche und von Hand zubereitete Sushi-Kreationen, bunte Salate, wohlschmeckende Soup- und Noodle-Gerichte, erfrischender Homemade Ice Tea – das und noch mehr kannst du bei uns in Negishi entdecken, erleben und geniessen.

Willkommen bei uns im Negishi

New Generation

New Generation

Secret Sushi Roll - limited edition

Haben wir dich neugierig gemacht? Lass dich überraschen und probiere unsere aktuelle New Generation Roll

 

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All you can eat

All you can eat

Schlemme dich jeden Montag quer durch unsere Sushikarte für nur CHF 49.-. Reservation in jedem Fall empfohlen. Angebot erhältlich im Negishi Barfi Basel, Negishi Niederdorf Zürich, Negishi Pilatusstrasse Luzern und Negishi Pelikanplatz Zürich jeweils ab 18.00 Uhr.

 

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Blue Monday

Blue Monday

Blau ist Trumpf - jeden Montag. Jeder Teller auf dem Sushiband für nur CHF 5.80. Angebot erhältlich im Negishi Drachencenter Basel, Negishi Steinen, Basel, Negishi Badenerstrasse Zürich, Negishi Archhöfe Winterthur, Negishi Metalli Zug

 

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Wonder Wednesday

Wonder Wednesday

Jeden Mittwoch findest du auf dem Sushiband ausschliesslich eigene Kreationen unserer Sushiköche. Lass dich überraschen und probier was neues! Angebot erhältlich im Negishi Drachencenter Basel, Negishi Steinen, Basel, Negishi Badenerstrasse Zürich, Negishi Archhöfe Winterthur, Negishi Metalli Zug

 

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Gutscheine

Gutscheine

Möchtest du jemandem eine Freude machen? Deine Gutscheine kannst du bei der Online-Bestellung direkt per VISA, Mastercard oder Postcard bezahlen. Falls du keine Kreditkarte besitzt, so kannst du in allen Negishi die Gutscheine auch bar bezahlen und sofort mitnehmen.


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Sushikurse

Sushikurse

Möchtest du Sushi rollen wie die Meister? Kein Problem. Seit mehr als zehn Jahren vermitteln wir alles Wissenswerte rund um die Zutaten und die Zubereitung von traditionellen und modernen Sushi-Variationen.

Unsere Sushikurse zählen zu den absoluten Rennern für Sushi-Liebhaber und als Firmenevent. Tauche mit uns in die Welt der Sushi-Spezialitäten ein.


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Catering

Catering

Wir feiern die Feste mit dir, wie sie gefallen

Ob ein grosses Firmenjubiläum, ein entspannter Apéro mit Kollegen oder deine Geburtstagsfeier mit Freunden - mit uns kannst du in Ruhe jedes Fest geniessen und deine Gäste kulinarisch verwöhnen.

 

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Sushikoch Ausbildung

Sushikoch Ausbildung

Sushi-Köche kommen traditionell aus Japan. Die Ausbildung zum Sushi-Meister dauert zwischen 6 und 10 Jahre, wobei die Lehrlinge im ersten Jahr nur Reis bis zur absoluten Perfektion waschen. Mit grosser Ausdauer erlernen sie das punktgenaue Schneiden der Fische sowie die Qualitätssicherung der verschiedenen Zutaten.

Um auch in der Schweiz das Wissen der japanischen Sushi-Kunst zu verbreiten, bieten wir unter Anleitung unserer jahrelang trainierten Sushi-Köche eine Ausbildung zum Sushi-Koch an. Während der einjährigen Ausbildungszeit erlernst du das nötige Grundwissen.

In einem weiteren Jahr sammelst du die Erfahrung, um dich nach und nach der Perfektion eines japanischen Sushi-Meisters zu nähern. Anschliessend kannst du als Sushi-Koch tätig werden oder dich in der wunderbaren und faszinierenden Welt der japanischen Küche weiter ausbilden lassen.

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